وصف منتج ‌حمض البالمتيك CAS#57-10-3

حمض البالمتيك بدرجة صناعية (نقاء ≥99%) هو مسحوق/رقائق بلورية بيضاء عديمة الرائحة. الخصائص الرئيسية: نقطة الانصهار 63–64 °C, نقطة الغليان ~351.5 °C, ضغط البخار 0.0001 mmHg (25 °C), الكثافة 0.853 (62 °C). غير قابل للذوبان في الماء, وقابل للذوبان في الإيثانول/الإيثر/الكلوروفورم. مستقر في الظروف العادية; تجنب المؤكسدات القوية.

تطبيقات منتج حمض البالمتيك CAS#57-10-3

حمض البالمتيك هو حمض دهني طبيعي يوجد في النباتات والحيوانات. وهو الحمض الدهني الأساسي الذي يتم تصنيعه في جسم الإنسان من الكربوهيدرات الزائدة, كما أنه مادة بادئة رئيسية للأحماض الدهنية الأطول سلسلة.