المنتجات

‹

D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون CAS#90-80-2

›

‹

  • D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون CAS#90-80-2
  • D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون CAS#90-80-2
  • D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون CAS#90-80-2
  • D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون CAS#90-80-2
  • D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون CAS#90-80-2

›

D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون CAS#90-80-2

مكوّن طبيعي مشتق من الغذاء:يوجد طبيعيًا في العسل وعصائر الفاكهة والنبيذ والمنتجات المخمرة، مما يجعله مناسبًا للتطبيقات المتعلقة بالأغذية.


مضاف غذائي متعدد الوظائف (E575):يعمل كعامل معقّد، ومحمّض، وعامل معالجة، وعامل تخليل، وعامل تخمير، مما يوفر مرونة واسعة في التركيب.


حموضة خفيفة ومضبوطة: يتحلل مائيًا إلى حمض الغلوكونيك في الماء، مما يوفر مذاقًا ناعمًا ولاذعًا بحموضة أخف من حمض الستريك.


تطبيقات متعددة في المشروبات ومنتجات الألبان:يُستخدم على نطاق واسع في منتجات مثل جبن الفيتا والمشروبات الغذائية، بما في ذلك المشروبات الفورية، والشرابات، والشاي والقهوة الجاهزان للشرب، ومشروبات الرياضة والطاقة، والمياه المعبأة.

واتساب:+86 15550017571
بريد إلكتروني :info@eshchemical.com
استفسر الآن
منتجنا
الرسالة
قدم

وصف المنتج

وصف المنتج لـ D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS#90-80-2

Delta-Gluconolactone (GDL) هو لاكتون D-gluconate، ويوجد طبيعيًا في العسل وعصير الفاكهة والنبيذ والأطعمة المخمرة.

يرمز له بالرمز E575 كمضاف غذائي، ويعمل كعامل معقّد ومحمّض لتقليل قيمة pH وتثبيط تلف الأغذية. كما يُستخدم كعامل معالجة وتخليل وتخمير، ويُطبّق على نطاق واسع في صناعة جبن الفيتا.


تطبيق المنتج لـ D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS#90-80-2

يُستخدم D-(+)-Glucono-1,5-lactone (GDL) بشكل رئيسي كمحمّض. يتحلل مائيًا ببطء في الماء لتكوين حمض الغلوكونيك وضبط قيمة pH. يتأثر معدل إطلاق الحمض بدرجة الحرارة والتركيز وقيمة pH الأولية، ويكون بطيئًا في درجة حرارة الغرفة وأسرع عند التسخين.

معلومات المنتج

المعلمات


نقطة الانصهار160 °C (يتحلل)(وفقًا للأدبيات)
ألفا65 º (c=1,H2O)
درجة الغليان230.35°C (تقدير تقريبي)
الكثافة الظاهرية750kg/m3
الكثافة0.6
معامل الانكسار63.5 ° (C=10, H2O)
درجة حرارة التخزين.محكم الإغلاق في مكان جاف,درجة حرارة الغرفة
الذوبانية590g/l تحلل مائي
pKa12.06±0.60(متوقعة)
الشكلمسحوق بلوري
اللونأبيض إلى أبيض مائل للصفرة
الرائحةأبيض، مسحوق بلوري، عديم الرائحة عمليًا
PH3.6 (10g/l, H2O, 20℃)
المصدر البيولوجيميكروبي
الذوبانية في الماء500 g/L (20 ºC)
ميرك144457
BRN83286
التطبيق الرئيسيصيدلاني (جزيء صغير)
وظائف مكونات مستحضرات التجميلSKIN CONDITIONING

CHELATING
مراجعة مكونات مستحضرات التجميل (CIR)D-(+)-غلوكونو-1,5-لاكتون (90-80-2)
InChI1S/C6H10O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-5,7-10H,1H2/t2-,3-,4+,5-/m1/s1
InChIKeyPHOQVHQSTUBQQK-SQOUGZDYSA-N
SMILESOC[C@H]1OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
LogP-2.38
مرجع قاعدة بيانات CAS90-80-2(مرجع قاعدة بيانات CAS)
مرجع NIST الكيميائيحمض D-غلوكونيك، «دلتا»-لاكتون(90-80-2)
نظام تسجيل المواد لدى وكالة حماية البيئة.دلتا.-غلوكونولاكتون (90-80-2)


معلومات السلامة


رموز المخاطرXn,Xi
عبارات المخاطر21-36/38-46-62-63
بيانات السلامة24/25-53-36/37-26-25
WGK Germany3
RTECSLZ5184000
F21
TSCAمدرج في TSCA
HS Code29322090
فئة التخزين11 - المواد الصلبة القابلة للاحتراق
بيانات المواد الخطرة90-80-2(بيانات المواد الخطرة)


عرض المصنع

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

التحميل والنقل

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

استفسار عن المنتج

إرسال

معلومات المنتج

الاستفسار