العربية





المنتجات



لاكتات الكالسيوم CAS#814-80-2

استخدامات غذائية وطبية متعددة: يستخدم في الأطعمة (مثل مسحوق الخبز) وطبياً كمضاد للحموضة ومكمل للكالسيوم.

امتصاص ممتاز: يمكن امتصاصه عند مستويات حموضة مختلفة ولا يتطلب تناول الطعام لامتصاصه بشكل فعال.

فوائد صحة الأسنان: يُضاف إلى الأطعمة الخالية من السكر والعلكة التي تحتوي على الزيليتول لمنع تسوس الأسنان وتعزيز إعادة تمعدن المينا.

حفظ الطعام وجودته: يحافظ على تماسك الفواكه المقطعة الطازجة ويطيل مدة صلاحيتها دون إضفاء الطعم المر المرتبط بكلوريد الكالسيوم.

منتجنا

الرسالة

وصف المنتج

طلب استخدام منتج لاكتات الكالسيوم CAS#814-80-2

ملح بلوري أبيض؛ مُصنّع من حمض اللاكتيك + CaCO₃/Ca(OH)₂

الاستخدامات الغذائية: مكون من مكونات مسحوق الخبز؛ موجود بشكل طبيعي في الأجبان المعتقة (يشكل بلورات أثناء النضج)

الاستخدامات الصيدلانية: مضاد للحموضة ومكمل للكالسيوم؛ امتصاص مستقل عن درجة الحموضة، لا يتأثر بالطعام

العناية بالفم: يمنع تسوس الأسنان في المنتجات الخالية من السكر؛ ويعزز إعادة تمعدن المينا في علكة الزيليتول

المنتجات الطازجة: يحافظ على تماسك الفواكه المقطعة ويطيل مدة صلاحيتها؛ ويتجنب الطعم المر الذي يتركه كلوريد الكالسيوم.

طلب استخدام منتج لاكتات الكالسيوم CAS#814-80-2

ملح الكالسيوم لحمض اللاكتيك؛ قابل للذوبان في الماء

الذوبانية: 3.4 غ/100 غ ماء (20 درجة مئوية)؛ أعلى بكثير في الماء الساخن

الهيدرات: أحادي الهيدرات، ثلاثي الهيدرات، خماسي الهيدرات؛ النوعان الأخيران: 9 غ/100 مل (25 درجة مئوية)، محتوى الكالسيوم ~14%

تطبيقات غذائية:

يعمل على تثبيت المنتجات المعلبة: يحول البكتين إلى بكتات الكالسيوم، ويمنع انهيارها أثناء المعالجة الحرارية

يعزز قابلية البروتين للتمدد في كعكات إسفنجية، وكريمة مخفوقة، وميرينغ؛ ويزيد من حجم الرغوة

تدعيم الكالسيوم (حليب الأطفال الرضع)؛ تحسين وظائف مسحوق الحليب المجفف

معلومات المنتج

حدود

الذوبانية	قابل للذوبان في الماء، وقابل للذوبان بحرية في الماء المغلي، وقليل الذوبان جدًا في الإيثانول (96 per cent).
PH	7.56(محلول 1 mM);7.97(محلول 10 mM);8.28(محلول 100 mM);8.5(محلول 1000 mM)
الرائحة	عديم الرائحة
وظائف مكونات مستحضرات التجميل	KERATOLYTIC
	ASTRINGENT
	BUFFERING
InChI	InChI=1S/C3H6O3.Ca.2H/c1-2(4)3(5)6;;;/h2,4H,1H3,(H,5,6);;;
InChIKey	KSDPLTNUUQNXLV-UHFFFAOYSA-N
SMILES	C(O)(C)C(=O)O.[Ca]
LogP	-0.698 (تقديري)
مرجع قاعدة بيانات CAS	814-80-2(مرجع قاعدة بيانات CAS)
نظام تسجيل المواد لدى وكالة حماية البيئة	لاكتات الكالسيوم (814-80-2)
عبارات المخاطر	36/37/38
بيانات السلامة	26-36/37/39
TSCA	مدرج في TSCA
بيانات المواد الخطرة	814-80-2(بيانات المواد الخطرة)

عرض المصنع

التحميل والنقل

استفسار عن المنتج

معلومات المنتج



الاستفسار

